陈皮梅饼的功效与作用是什么 -天生赢家凯发k8国际
陈皮梅饼是一种果干,即青梅干外面裹上一层陈皮糖粉,青梅的酸甜加上陈皮的清香,再加上适当的糖粉,酸甜可口。那陈皮梅饼的功效与作用是什么?下面具体介绍。
陈皮梅饼的做法
1.原产地采摘、筛选肉厚核小的a级青梅,24小时内清洗,用盐腌制90天后捞起,清洗干燥,用盐腌制时要小心不要弄伤梅子,要保持表皮的完整,确使梅子沾满盐。
2.半成品入库,30天后漂洗干净,用水浸泡脱盐,再经过四天糖渍,封闭晒场干燥。
3.人工去核,裹上陈皮粉,封闭式晒场干燥、剔除次品等多道工序,才最终制作完成。
陈皮梅饼的功效与作用
1.生津止渴
陈皮梅饼中一般含有丰富的维生素、纤维素、微量元素等营养成分,适量食用后可以为身体补充所需要的营养,也可以达到生津止渴的作用,比较适合口干的人群。
2.健脾消食
陈皮梅饼味道酸甜,还含有丰富的纤维素,适量食用后可以促进胃肠道蠕动,也可以加速体内的新陈代谢,在一定程度上可以达到健脾消食的目的,比较适合消化不良的人群。
3.涩肠止泻
陈皮梅饼中的主要成分为陈皮、梅饼等,而陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的作用,梅饼具有涩肠止泻的功效,所以适量食用陈皮梅饼可以用于改善腹泻、腹胀等不适症状。
4.保护肝脏
青梅中含有丙酮酸、齐墩果酸等活性物质,能够起到保护肝脏的作用。所以吃陈皮梅饼适合肝功能异常者食用。
陈皮梅饼是一种受大众欢迎的小吃,酸甜美味,上面有具体的做法。陈皮梅饼具有很多功效与作用,食用后可以生津止渴、健脾消食、涩肠止泻、保护肝脏等,但不可过量食用,脾胃虚寒、胃酸分泌过多者不宜食用。
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